Resep Rendang Jengkol

Resep Rendang Jengkol – Menurut wikipedia jengkol termasuk polong-polongan. Buahnya berupa polong dan bentuknya gepeng berbelit membentuk spiral. Biji buah berkulit ari tipis dengan warna coklat mengilap tidak hanya itu saja, jengkol menjadi makanan yang cukup mahal karena buah ini memiliki segudang manfaat yang luar biasa bila di konsumsi dalam jumlah yang tepat, apalagi anda bisa membuatnya menjadi Resep Masakan yang begitu nikmat di santab ketika perut mulai keroncongan, dari itu kami ingin mengajak Bunda untuk Cara Membuat Rendang Jengkol yang patut bunda coba dirumah.

rendang jengkolUntuk cara membuatnya dari pembahasan kami ini tidaklah sulit, hanya anda butuh bahan dan cara membuatnya sesuai selera masing-masing, nah untuk itu langsung saja simak ulasan beberapa bahan dan cara membuatnya resep rendang jengkol yang begitu aduhai di lidah kita.

Bahan-bahan

  • 500 gram jengkol yang sudah tua
  • 1 Liter santan dari 1 butir kelapa
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 batang serai
  • 3 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 500 ml air kelapa

Bumbu halus (blender dg air kelapa):

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 50 gram cabe merah keriting
  • 1 sdt gula merah
  • secukupnya garam
  • sedikit jinten dan adas

Langkah

  1. Rebus jengkol sampai matang, bisa ditambahan daun jeruk dan daun salam biar tidak berbau, pisahkan kulitnya, keprek sampe pipih, tapi tidak hancur
  2. Masak santan sampe mendidih, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai, aduk sampai merata
  3. Masukkan jengkol rebus, tambah gula dan garam secukupnya, masak terus sampe santan menyusut dan kental
  4. Siap disajikan dengan nasi hangat

Baca Juga: Cara Membuat Tongseng Kambing Khas Solo Tanpa Santan

Nah.. demikian yang bisa kami bagikan kepada bunda semuanya tentang Resep Rendang Jengkol kali ini dan semoga bisa dapat membantu bunda yang belum mengetahui cara membuat rendang dari buah jengkol, kita nantikan resep kuliner berikutnya. Terima kasih dan sampai jumpa lagi di kesempatan berikutnya.

Anda mungkin mencari kata kunci di Google seperti ini

  • resep rendang jengkol kering
  • rendang jengkol minang
  • cara memasak semur jengkol
  • resep rendang jengkol ncc
  • cara memasak jengkol supaya empuk
  • resep sambal jengkol
  • cara memasak rendang telur
  • semur jengkol betawi
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Kritik & Saran Anda Yang Kami Butuhkan.
Silahkan Berkomentar Dengan Bijak Sesuai Topik Pembahasan
Janganlah Berkomentar Menyertakan Link Aktif atau Tindakan SPAMER.
Terima Kasih atas Partisipasinya

Ikuti Kami Terus di Facebook - Twitter - GPlus

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice
Shares