Resep Masakan Opor Ayam Bumbu Kuning Super Lezat

Apakabar bunda ?? Udah kangen ya dengan artikel Aneka Resep Masakan Ala Gondit.com ?? Kalau memang kangen dengan resep-resep masakan maupun minuman dari blog ini, maka kami akan berikan kepada bunda semuanya yang suka masak di dapur, dan kali ini kami akan memberikan Resep Masakan Opor Ayam Bumbu Kuning Super Lezat yang bisa di hidangkan untuk kumpul keluarga maupun acara-acara yang lainnya.

resep-opor-ayamOpor ayam memang banyak orang yang suka, namun bagi orang yang lagi menjalankan tritmen Tips Diet Sehat sebaiknya anda tinggalkan dulu makanan ini, karena banyak mengandung lemak, yang mana bisa mengganggu diet anda, namun bagi penikmat yang suka dengan opor ayam bumbu kuning ini silahkan saja, dan apabila anda belum tahu tentang apa saja bumbu dan bahan-bahannya, maka saatnya kami berikan beberapa bahan dan bumbu yang perlu anda siapkan untuk bikin opor ayam bumbu kuning yang super duper enak.

BAHAN-BAHAN

  • 1 kg ayam, siap olah (pilih yang masih muda dan sehat)
  • 1 ltr Santan
  • 2 ruas jari Lengkuas,digeprek saja
  • 2 btg Sereh / serai
  • 3 lbr daun salam
  • 2 ruas jari Jahe
  • 2 lbr daun jeruk
  • Garam, gula, dan minyak untuk menumis secukupnya

BUMBU YANG HARUS DI HALUSKAN

  • 1/4 sdt jinten
  • 1/4 btr pala
  • 1 sdt merica butiran
  • 5 btr kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 ruas jari kunyit
  • 8 btr bawang merah
  • 5 siung bawang putih

CARA MEMBUATNYA

  1. Potong daging ayam beberapa bagian, kemudian cuci hingga benar – benar bersih.
  2. Rendam potongan daging dalam bumbu halus, pastikan bumbunya meresap dengan sempurna.
  3. Setelah itu panaskan wajan dan tuang sedikit minyak, lalu masukkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan serai . Goseng – goseng sampai aroma harumnya keluar.
  4. Masukkan daging ayam, biarkan sebentar sampai dagingnya berubah.
  5. Kemudian tuangkan santan, gula, dan garam. Didihkan terus hingga daging ayam empuk dan matang.
  6. Sebelum diangkat coba di icip dulu, jika sudah sesuai selera angkat.
  7. Sajikan opor ayam dengan ketupat dan lontong atau bisa juga pakek nasi hangat
  8. Selesai.

Baca Juga: Resep Garang Asem Ayam Blimbing Wuluh

Mudahkan Cara Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning ini, bila mudah ngapain harus pergi ke warung untuk mencicipi masakan opor ayam ini, lebih enaknya bisa bikin sendiri dan bisa di cicipi sekeluarga, apalagi pas pada waktu lebaran, masakan yang satu ini bisa jadi andalan untuk di hidangkan untuk menjamu keluarga besar kita. 

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Kritik & Saran Anda Yang Kami Butuhkan.
Silahkan Berkomentar Dengan Bijak Sesuai Topik Pembahasan
Janganlah Berkomentar Menyertakan Link Aktif atau Tindakan SPAMER.
Terima Kasih atas Partisipasinya

Ikuti Kami Terus di Facebook - Twitter - GPlus

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice
Shares