Cara Membuat Manisan Dari Buah Kolang Kaling

Cara Membuat Manisan Dari Buah Kolang Kaling – Buah Kolang Kaling ini sering disebut juga dengan nama buah atap, yang menjadi salah satu cemilan yang populer di masyarakat Indonesia.Buah Kolang kaling dapat dengan mudah untuk Kamu temui di pasar, terutama pada pasar tradisional yang banyak pedagang menjualnya.

manisan-kolang-kalingKandungan buah kolang-kaling.

  • Buah kolang-kaling ini dikenal mempunyai kadar air yang lumayan tinggi, yaitu hingga 93%.
  • Selain airnya, biji kolang-kaling juga memiliki kandungan protein sebesar 0,69 gram, serta kandungan karbohidrat sebesar 4 gram.
  • Buah Kolang-kaling ini kaya akan kandungan potassium, besi, kalsium, vitamin A, vitamin B, vitamin C dan juga gelatin.
  • Bentuk dan tekstur buah kolang kaling ini membuatnya terlihat unik, dan sangat cocok sebagai pelengkap es buah.
  • Selain rasanya yang lezat dan bentuknya yang sangat menarik, juga mempunyai kandungan gizi yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita.
  • Seperti di dalamnya terdapat kandungan mineral seperti protasium, iron, kalsium, dimana itu semua memiliki manfaat yang dapat memperlancar proses metabolisme serta membuat tubuh menjadi sangat segar.

Buah kolang kaling ini sangat populer dengan dijadikan campuran es buah ataupun manisan, di dalamnya memiliki berbagai manfaat dan khasiat untuk kesehatan tubuh kita, berikut manfaat dan khasiat dari buah kolang kaling.

  1. Untuk memperkuat tulang
  2. Sebagai makanan diet ( baca juga: Cara Diet Sehat Alami )
  3. Sebagai obat radang sendi.
  4. Buah Kolang kaling kaya akan kandungan serat
  5. Kaya akan kalsium
  6. Melancarkan Pencernaan ( baca juga: Tips Memperlancar Buang Air Besar )
  7. Sebagai Obat gatal-gatal
  8. Untuk mengatasi masalah Panas pada perut

Dari manfaat dan khasiat yang di kandung dari buah kolang kaling ini bisa anda jadikan sebagai kuliner dalam bentuk manisan dan jika anda ingin tahu cara membuat manisan dari buah kolang kaling, maka ikuti tutorial berikut ini.

Bahan bahan

  • Kolang kaling : ½ kg.
  • Gula pasir : 200 gram ( 2 ons ).
  • Cengkeh : hingga 5 butir.
  • Kayu manis : 1 potong sekitar 2 hingga 3 cm.
  • Daun pandan : 2 lembar.
  • Air bersih : sekitar 3 gelas.
  • Pewarna makanan : jika diperlukan.

Cara membuat manisan kolang kaling

  1. Rebus semua bahan ( gula pasir + cengkeh + kayu manis + daun pandan + air ) hingga mendidih dan aduk aduk.
  2. Kecilkan api dan masukkan kolang kaling, kemudian rebus hingga matang.
  3. Bunda dapat menambahkan pewarna sesuai selera.
  4. Dinginkan dan siap di sajikan.

Baca Juga: Resep Minuman Es Kacang Merah Santan Susu Coklat

Nah… Bunda sudah tahu kan tentang beberapa manfaat dan khasiat dari buah kolang kaling ini, jika sudah mengerti tentang manfaat yang banyak dari kandungan kolang kaling ini, sekarang giliran bunda, mau membuatnya jadi kuliner kreasi bunda sendiri, karena kami disini hanya saja membuat manisan saja dan untuk kreasi kluner dari buah kolang kaling akan kami bahas di kesempatan selanjutnya, TUNGGU YA BUNDA !! 

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Kritik & Saran Anda Yang Kami Butuhkan.
Silahkan Berkomentar Dengan Bijak Sesuai Topik Pembahasan
Janganlah Berkomentar Menyertakan Link Aktif atau Tindakan SPAMER.
Terima Kasih atas Partisipasinya

Ikuti Kami Terus di Facebook - Twitter - GPlus

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice
Shares