Resep Masakan Garang Asem Ayam Blimbing Wuluh

Resep Kuliner Masakan ala blog Gondit.com kali ini akan membagikan totorial bagaimana Resep Masakan Garang Asam Ayam Blimbing Wuluh super lezat bikin lidah bergoyang untuk di hidangkan untuk sajian makan sehari-hari kita maupun pas tepat pada waktu ada acara keluarga maupun acara-acara yang lainnya.

Garang Asem Ayam

Hidangan yang satu ini memang banyak lidah manusia yang menyukainya, karena kreasi di dalam rasanya sangat unik sedikit asam (Kecut / bahasa jawanya) yang bikin mata sedikit berkedip saat mencicipi Garang Asem Ayam. dan di bawah ini bahan-bahan yang bisa anda siapkan untuk penyajian membuat masakan tradisional kuliner asli Indonesia.

BAHAN-BAHAN MEMBUAT GARANG ASAM DAGING AYAM

  • 500 gr ayam (potong kecil atau sesuai selera hati).
  • 100 gr tomat hijau.
  • Cabe rawit, biarkan utuh (glondongan) secukupnya.
  • 10 buah belimbing wuluh (bisa juga pakai Asem Jawa).
  • 4 siung bawang putih.
  • 5 siung bawang merah.
  • 700 ml santan encer.
  • Daun salam.
  • Serai.
  • Daun pisang untuk membungkus.
  • Gula, garam, dan minyak untuk menumis.

CARA MEMBUATNYA

  1. Cuci ayam sampai bersih, sisihkan.
  2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, tomat dan belimbing wuluh.
  3. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, cabe rawit serta daun salam dan serai. Tumis hingga layu. Masukkan ayam, aduk hingga setengah matang. Masukkan santan, gula dan garam. Koreksi rasa (jika sudah pas gak kurang gak lebih di lidah kita), lalu Masukkan belimbing wuluh dan tomat. Tunggu mendidih sebentar, lalu diamkan agar bisa dingin (normal).
  4. Siapkan daun pisang, ambil sebagian ayam dan rempahnya. Bungkus dengan rapi. Setelah selesai membungkus semua bahan. Kukus kurang lebih 30 menitan. Angkat dan sajikan selagi hangat untuk keluarga.

Baca Juga: Cara Bikin Perkedel Kentang Daging Kelapa

Nah itu yang bisa di bagikan dari kami untuk para ibu-ibu yang ingin mencobanya sendiri di rumah dan untuk di sajikan kepada keluarga tercinta, biar semuanya bisa mencicipi rasa kreasi bunda. Selamat Mencoba. 

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Kritik & Saran Anda Yang Kami Butuhkan.
Silahkan Berkomentar Dengan Bijak Sesuai Topik Pembahasan
Janganlah Berkomentar Menyertakan Link Aktif atau Tindakan SPAMER.
Terima Kasih atas Partisipasinya

Ikuti Kami Terus di Facebook - Twitter - GPlus

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice
Shares